Croissants de hojaldre

Siendo celiaca lo que echaba de menos desayunar o merendar era Croissants a la plancha y no he parado hasta conseguirlo.

Ingredientes

• 1 trozo de hojaldre casero sin gluten o comprado
• 1 huevo

Elaboracíon:

1. Por cada Croissants  cortamos 2 triangulos  equilateros de hojaldre.
2. Cogemos 1 de los triangulo  y lo errollamos de la punta hasta en final.
3. Cogemos en otro triangulo  y enrrollamos por el medio del anterior como si fuera un servilletero.
4. lo pintamos con huevo batido  y al horno a 180 º hasta que se dore 5 o 10 minutos

consejo: comer en el día por que si no se endurecen demasiado