domingo, 26 de enero de 2014

Ropa vieja

Esta receta siempre me ha gustado  incluso cuando era pequeña y no me gustaba el cocido es facil y sencilla y economica
Ingredientes

  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • la carne que nos ha sobrado del cocido ( la del morcillo)
  • 1 bote de tomate frito (250 gr aproximadamente)
  • una pizca de sal
  • 1 cucharada de aceite de girasol ó de oliva
Elaboración:

  1. Picamos la cebolla y los pimientos.
  2. Sofreimos la cebolla cuando este blandito, añadimos los pimientos y cuando este blandito doradito añadimos la carne y lo reogamos todo.
  3. Cuando lo tengamos todo rehogado añadimos el tomate frito removemos y dejamos que de un hervor, retiramos y servimos para comer

1 comentario:

  1. Tienes tu premio en mi blog FELICIDADES!!
    carmen
    miscelirecetas.blogspot.com.es

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