salsa aurora

Ingredientes

• 250 gr  leche ( en mi caso de soja)
• 4 cucharadas colmadas de harina de arroz
• 1 pastilla de caldo sin gluten ( yo utilizo hacendado)
• 1 cucharada de tomate frito

Elaboración:

1. Ponemos dos cucharada de harina de arroz  para tostar la harina despues añadimos la leche poco a poco  haste que vaya espesado y añadimos poco a poco el resto de la harina de arroz cuando ya haya espesado  y nos quede como una besamel añadimos la cucharada de tomate frito removemos bien y retiremos y ya podemos utilizar

  Esta salsa  es ideal para pasta entre otros usos