Esta receta me trae muchos recuerdos de cuando no era celiaca y podìa ir con mi padre a la churrería a por churros y porras
Ingredientes
- 280 gr harina panificable (proceli ,beiker, cualquira con la que hacemos el pan)
- 500 ml de agua templada
- 1 cucharadita de sal
- 1 sobre de levadura ( yo utilizo la de mercadona)
- Aceite para freír
- churrera o manga pastelera
- azucar glas (al gusto)
Elaboración
- Añadimos todos los ingredientes y amasamos (queda una masa pringosa)
- Dejar reposar unos minutos
- colocamos la pasta en la churrera o manga pastelera.
- calentamos el aceite y cuando este fuerte hacemos la forma del churro o de la porra, y los dejamos hasta que estén dorados, los saca en un papel de cocina para absorber la grasa.
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