Galletas de naranja

Cuando no era celica comia las galletas de naranja de gerble  que claro ahora no puedo comer me ha costado pero he dado cn ellas espero que os gusten

Ingredientes

• 180 gr de azucar
• 200 gr de harina panificable ( procely o beiker)
• 1 huevo batido
• 1 sobre de levadura quimica ( yo utilizo la de hacendado)
• 80 gr de margarina ( yo utilizo la de artua sin lactosa)
• 1 naranja
• Ralladura de naranja

Elaboración:

1. Poner en un bol, la harina panificable, levadura, sal, azucar y la ralladura de naranja y mezclar todo.
2. En otro bol ponemos la mantequilla blandita (para ello lo ponemos 20 segundos en el micro) el huevo batido y zumo de naranja y batimos todo.
3. mezclamos  todo  en una sola masa homogenea y dejamos reposar en la nevera 1 hora y 30 minutos tapado con un trapo o films de cocina.
4. precalentamos el horno a 180 º
5. despues estiramos la masa y cortamos con un cortapasta y las ponemos en la bandeja de horno
6. horneamos a 150º durante 10 minutos aproximadamente o hasta que esten doradas