Mayonesa con ajo

Ingredientes

• 1 huevo
• 200 ml aceite de oliva o de girasol
• 1 pizca de sal
• 1 ajo (no más porque si no quedaria muy fuerte)

Elaboración

1. Ponemos en el vaso de batidora todos los ingredientes y ponemos la batidora a maxima potencia sin moverlo hasta que veamos que se ha mezclado todo con el aceite entonces podemos moverlo y si necesitamos mas  vamos añadiendo mas aceite poco a poco y batiendo hasta hacer la cantidad deseada