Menestra de verduras a mi manera

Ingredientes

• 1/2 calabacin
• 1/4 cebolla
• 1 pimiento verde
• 1 pimiento rojo
• 1 lata pequeña de guisantes
• 1 lata de pimientos rojos
• una cucharada de aceite de oliva o de girasol
• sal (al gusto)

Elaboracion:

1. cortamos en trocitos el calabacin, la cebolla, el pimiento verde y el pimiento rojo en tiras.
2. En una sarten ponemos el aceite a fuefo medio y ponemos la cebolla hasta que se poche añadimos el pimiento verde y dejamos que este blandito y añadimos los guisantes removemos y añadimos la sal y el calabacin y removemos una vez blandito y añadimos y removemos hasta que este hecho retiramos del fuego y ya podemos servirlo