Bizcocho de naranja en 10 minutos

mañana tengo un día muy ajetreado y no puedo hacer una receta en dos días por lo cual esta es perfecta

Ingredientes

• 1 naranja de zumo
• 70 gr de aceite de girasol o de oliva
• 170 gr  harina panificable ( beiker, procely)
• 250 gr de azúcar
• 3 huevos
• 1 sobre de levadura química ( yo utilizo la de hacendado)

Elaboración

1. Hacemos el zumo de 1 naranja y rallamos la piel de la naranja
2. Echar en un bol grande el azúcar y los huevos hasta blanquearlo ( tiene que quedar de un color pálido)
3. añadimos el zumo de naranja y el aceite de oliva o de girasol
4. En otro bol ponemos la harina y la  levadura
5. y  añadimos  la harina y la levadura tamizada y batimos hasta que quede una masa homogénea
6. y ponemos en un bol para microondas lo ponemos a  800 w durante 10 minutos sin abrir y luego dejamos que se enfríe en una rejilla y listo para desayunar