Ensalada de endivia

Ingredientes

• 10 hojas de endivias
• 1/4 de cebolla
• 1 puñado de escarola
• unos dados de queso para ensalada ( en  mi caso sin lactosa)
• 1/4 de pollo asado
•  mayonesa casera o comprada

Elaboración:

1. Cogemos las hojas de endivias mas grandes 
2. cortamos todos los ingredietes ( la cebolla,escarola el queso y el pollo asado) y las ponemos en un cuenco y con cuidado con una cucharadita colocamos sobre la endivia y en el centro la mayonesa para el que quiera mayonesa se la sirva y el que quiera el aliño clasico ( aceite, sal, vinagre) tambien.