martes, 3 de septiembre de 2013

hamburguesas ibericas

Ingredientes

  • 250 gr  de carne picada
  • 1 pastilla de caldo hacendado sin gluten ( sustituye a la sal)
  • 1 pizca de ajo en polvo ( es opcional si no nos gusta podemos no echarlo)
  • 50 gr de nueces molidas
  • 75 gr de queso rallado ( en mi caso sin laptosa)
  • una cucharada de aceite de oliva o de girasol
Elaboracion:

  1. ponemos en un bol la carne picada y en el centro ponemos la pastilla de carne desmenuzada, la pizca  de ajo en polvo, las nueces molidas y el queso rallado lo mezclamos todo y formamos nuestra  hamburguesas y las freimos a la plancha y a comer

  • consejo:  no los empaneis por que pierde el sabor de las nueces y el queso rallado.

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