hamburguesas ibericas
Ingredientes
- 250 gr de carne picada
- 1 pastilla de caldo hacendado sin gluten ( sustituye a la sal)
- 1 pizca de ajo en polvo ( es opcional si no nos gusta podemos no echarlo)
- 50 gr de nueces molidas
- 75 gr de queso rallado ( en mi caso sin laptosa)
- una cucharada de aceite de oliva o de girasol
Elaboracion:
- ponemos en un bol la carne picada y en el centro ponemos la pastilla de carne desmenuzada, la pizca de ajo en polvo, las nueces molidas y el queso rallado lo mezclamos todo y formamos nuestra hamburguesas y las freimos a la plancha y a comer
- consejo: no los empaneis por que pierde el sabor de las nueces y el queso rallado.
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