unos dados de queso para ensalada ( en mi caso sin lactosa)
1/4 de pollo asado
mayonesa casera o comprada
Elaboración:
Cogemos las hojas de endivias mas grandes
cortamos todos los ingredietes ( la cebolla,escarola el queso y el pollo asado) y las ponemos en un cuenco y con cuidado con una cucharadita colocamos sobre la endivia y en el centro la mayonesa para el que quiera mayonesa se la sirva y el que quiera el aliño clasico ( aceite, sal, vinagre) tambien.
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